4岁宝宝长高食谱详细做法介绍

金枪鱼鸡蛋杯

准备食材：金枪鱼肉60克，彩椒10克，洋葱20克，熟鸡蛋2个，沙拉酱30克，西蓝花720克

做法：

1、熟鸡蛋对半切开，挖去蛋黄，留蛋白。

2、洗净的彩椒、洋葱切粒，金枪鱼肉切成丁。

3、锅中注水烧开，淋入食用油。

4、倒入西蓝花，拌匀，煮约2分钟至断生。

5、捞出焯煮好的西兰花，沥干水分，待用。

6、金枪鱼装碗中，放洋葱、彩椒、沙拉酱。

7、撒上黑胡椒粉，搅拌均匀，制成沙拉。

8、将西蓝花摆入盘中，放上蛋白，再摆上余下的西蓝花。

虾皮香菇鸡蛋羹

准备食材：大虾8只、香菇50克、鸡蛋4个、凉开水400ml、香油1茶匙、盐半茶匙、葱末1勺。

做法：

1、大虾洗净，去掉外皮留虾肉备用。

2、香菇切成薄的条备用。

3、鸡蛋敲入蒸碗，加入凉开水搅打均匀。

4、再拌入虾、香菇、葱末、香油、盐入蛋液。蒸碗盖上盖。

5、蒸锅烧开水，上汽后，放入加盖的蒸碗。

6、蒸锅再次冒气后，转文火，蒸15~20分钟即可

枸杞玉米五彩羹

准备食材：玉米粒、枸杞子、燕麦片、甜豌豆、波罗丁

做法：

1、将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟

4、出锅时，放入菠萝粒，即可享用。

春笋烧黄鱼

准备食材：黄鱼400克，竹笋180克，姜末、蒜末、葱花各少许

做法：

1、洗净去皮的竹笋切薄片，处理好的黄鱼切上花刀，备用。

2、锅中水烧开，倒竹笋，淋料酒，略煮片刻。

3、捞出竹笋，沥干水分，待用。

4、用油起锅，放入黄鱼，煎至两面断生。

5、倒入姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香。

6、注入适量清水，倒入竹笋，淋料酒，拌匀。

7、烧开后用小火焖约15分钟至食材孰透

8、加鸡粉、胡椒粉，拌匀，煮至食材入味。

9、关火后盛出煮好的菜肴，撒上葱花即可。